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A nova gastronomia: local e artesanal, com Rodrigo Oliveira

em Liderança e Pessoas

Rodrigo Oliveira se consagrou com o restaurante de comida nordestina Mocotó. O cozinheiro filho de pernambucanos comanda a casa que conta a história da sua família há 20 anos e ganhou inúmeros prêmios nacionais e internacionais. Durante o bate papo, Oliveira abordou a relação de interdependência entre a sociedade e a alimentação.

Criado em 18/11/2020
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